Pendant l’enfance le développement est très intense et rapide, il est donc important durant cette période de fournir à l’enfant une alimentation variée, de qualité, en quantité suffisante et appétissante. Pour cette raison, les responsables de services de garde doivent obligatoirement répondre aux exigences suivantes :
- Fournir une alimentation conforme au Guide alimentaire canadien pour manger sainement publié par Santé Canada.
- Le régime alimentaire doit être très strict et répondre aux exigences demandées si l’enfant suit une diète spéciale prescrite par un membre du Collège des médecins du Québec.
- Les aliments doivent être conservés et servis dans des conditions sanitaires adéquates et aux températures appropriées.
- Donner à l’enfant en garde plein temps de jour : 2 collations et le dîner.
- Le programme éducatif doit comprendre un environnement et des activités qui visent à promouvoir de saines habitudes de vie dont de saines habitudes alimentaires et tout comportement agissant favorablement sur la santé et le bien-être de l’enfant.
